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高橋和子は、北海道の地酒とその文化に深い愛情を持っています。彼女は大学で日本文化を専攻し、地元の酒蔵での勤務経験を活かしながら、北海道の日本酒の魅力を多くの人に伝えることを使命としています。特に、増毛町の歴史と食文化を絡めた観光情報を中心に提供しています。
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